Uebst
Uebst
Fir e qualitativ héichwäertege Branntewäin ze produzéieren brauch een Uebst
vu beschter Qualitéit, net e punkto Faarw, Form a Gréisst, mee vu beschter Qualitéit am Sënn vun Goût an Zeidegkeet. D’Uebst däerf net ugefault oder verduerwe sinn. Nom Motto, „Nëmmen dat Uebst, wat een nach selwer ësst, kënnt och an d’Faass“ verschaffe mir just Uebst wat um Bam zeidege konnt. Dest Uebst gëtt dann direkt verschafft.
Zeideg Mirabellen um Bam
Mirabellen ginn op e „Prabbeli“ gerësselt
An eiser Brennerei gi folgend Uebstzorte agemaischt:
Käerenuebst
Äppel: Rambour, Boscoop, …
Biren: Williamsbiren, Neelchesbiren, Brunnenbirne, Schweizer Wasserbirne
Quidden
Hondsaarsch (däitsch: Mispel oder franséisch: nèfle)
Steenuebst
Kiischten
Sauerkiischten
Mirabellen: Mirabelle de Nancy
Reine Claude: Große Grüne Reneklode, Oullins Reneklode
Quetschen: Luxemburger Hauszwetschge
Aprikosen
Schléiwen
Praumen
Bieren
Äerdbier
Hambier
Verschiddenes
Drauwen
Marc vum Gewürztraminer
Wäinheffen
Fruut
D’Mirabellen mussen nach sortéiert ginn.
© 2017 distilleriemlc.lu